Франция – страна с удивительной культурой, отличающаяся своей уникальностью, но, тем не менее, несущая в себе черты и других европейских народов.
И французский юг – яркий тому пример. Лангедок-руссильон, Аквитания – регионы, близкие к Испании. В их городах проживает много испанских выходцев, которые принесли много кулинарных традиций из соседней Каталонии.
Более того, в некоторых поселениях разрешена и приветствуется коррида – любимое развлечение всей Испании.
Самый древний уголок Франции – город Безье
Даже самый древний французский город, основанный еще до нашей эры – Безье – подвергся влиянию каталонцев. Однако, сильный дух французов-патриотов несокрушим.
Чем покоряет туристов самый старинный французский город и как там живут местные жители?
История
Безье – небольшой южный город во Франции, которого разделяет около 10 км со Средиземным морем. А до испанской границы – менее 100 км.
Этот город по праву считается самым старейшим во всей Франции. Недавние археологические раскопки показали, что многие достопримечательности Безье были построены еще в VII веке до нашей эры. В этот список входят: античный амфитеатр и собор Назария и Цельсия, который располагается на холме, возвышаясь прямо над маленьким городом.
Интересно! До раскопок в Безье, самым древним французским городом считался Марсель.
Небольшой городок Безье славится своим умеренно теплым климатом и спокойной жизнью. Однако, несколько столетий назад, в эпоху крестовых походов, размеренная жизнь южного города была нарушена. Римский папа Иннокентий III организовал военную кампанию в регионе Лангедок. Главная цель этих религиозных походов – избавить города от ереси. Во время нападений на жителей Безье, представитель папы дал наставление всех воинов: «Убивать всех! Бог распознает своих!» Более десяти тысяч жителей погибло в Безье 22 июля 1209 года. Это составляло более половины населения города. Новости об убийствах в Безье быстро распространились по всему Лангедоку и еретики решили сдаться, чтобы прекратить массовое истребление невинных людей.
Факт! В 30-х годах до н.э. через собор Сен-Назар проходила дорога из Римской империи в Испанию.
Во время нападения большая часть местных жителей пряталась в соборе Святых Назария и Цельсия. И жестокие крестоносцы подожгли храм вместе с людьми. В пожаре погибло более семи тысяч человек. Кафедральный собор, построенный в VIII веке, сгорел и рухнул за несколько дней. Восстановительные работы начались лишь в 1215 году и продолжались в течение двух столетий.
В настоящее время, храм Святых Назария и Цельсия возвышается над Безье в том самом, восстановленном в 15 веке, виде. Многие туристы первым делом отправляются в этот собор, чтобы не только поближе притронуться к истории и восхититься его архитектурными масштабами. Их главная цель – это вид с вершины центральной башни, откуда можно увидеть весь город.
Кроме того, о богатом историческом прошлом города свидетельствуют также такие постройки как Церковь Сен-Жак, собор Святой Мадлены, Старый мост, муниципальный театр и даже кладбище.
Расскажем обо всем поподробнее.
Достопримечательности
Безье – небольшой городок, но очень колоритный. В настоящее время тут проживает порядка семидесяти тысяч человек.
Но среди русских туристов этот город у Средиземного моря не так популярен, как Ницца или Сен-Тропе. В нем нет блеска богатой жизни, зато его уютная атмосфера может расположить к себе любого путешественника.
Безье богат на различные средневековые соборы и храмы. Одно из любимых мест среди католической публики можно отметить церковь Сен-Жак. Она располагает в пятиста метрах от знаменитого собора Святых Назария и Цельсия. Построен собор в классическом для того времени (начало X века) романском стиле. Рядом с храмом есть удивительной красоты сад, прогуливаясь по которому можно увидеть замечательные городские пейзажи и вид на долину реки Орб.
В Безье построено две арены. Первая была создана в самый расцвет Римской Империи. Этот амфитеатр был сооружен в I веке. Сегодня это памятник античной культуры.
Вторая арена появилась в Безье в начале XX века. Была построена в уникальном стиле испанской арены и рассчитана на 13 тысяч зрителей. В настоящее время она активно используется для различных концертов и мероприятий. Но главное развлечение, которое проводится там – это коррида. Так любимая испанцами и французами именно в этом регионе.
Интересно! Безье – один их немногих городов, в котором не только разрешена коррида, но и допустимо публичное убийство быка на арене. Мероприятие такого формата проходит обычно в последний месяц лета. Посмотреть на корриду приезжают туристы со всего мира.
Помимо осмотра исторических достопримечательностей, путешественников ждет в Безье и пляжный отдых. Добраться до него можно несколькими способами: на общественном транспорте или автомобиле. А любители активного отдыха смогут добраться на велосипеде по специальной дорожке вдоль живописного Южного канала.
На берегу Средиземного моря туристов ждет песчаный пляж, на котором можно провести время пассивно, подрумяниваясь на солнце или же выбрать активные развлечения, например, посетить аквапарк на мысе Агд.
После дневных развлечений, неутомимых путешественников ждет насыщенная ночная жизнь. Безье – это яркая смесь французских, испанских и арабских кулинарных традиций. На каждой улочке можно встретить большое количество кафе и ресторанов, которые предлагают самые различные морские деликатесы: мидии, креветки, осьминоги, дорадо и многие другие. Особенностью это кухни считается подача морепродуктов совместно с мясом. Например, курицу часто готовят с креветками, добавляя различные приправы и соусы.
Арабская кухня также нашла свое место в Безье. На переулках можно встретить кебабные и магазинчики с восточными сладостями. А вот из Испании в Безье пришел популярный десерт – каталонский крем.
Ну и какая же французская кухня без вина?! Тем более Безье носит звание винной столицы Лангедока.
Интересно! Франция – страна земледельцев. Лишь треть французов занята в сфере сервиса. А бОльшая половина развивает сельское хозяйство – преимущественно занимаются виноградниками.
Выводы и видео
Безье – не самое популярное направление среди туристов, но это и есть его большой плюс. Если вы хотите увидеть настоящую Францию и какой она была несколько столетий назад – добро пожаловать в Безье. Однако, не думайте, что этот город сможет удивить лишь своими древними соборами и историческими памятниками. В нем скрывается много сюрпризов, которые очень вас удивят.